Con indosso un abito bianco e scarpe da tennis, Giada De Laurentiis non è sola Instagram video. Dice: “Cerco signore che facciano orchidee a mano per le strade di Bari”. La telecamera si sposta su sua figlia Jade prima che De Laurentiis continui: “Lo stanno facendo per strada da qualche parte e mi piacerebbe comprarne alcuni se riesco a trovarli. È quello che sto cercando”. Quando si imbatte in una signora seduta a un tavolo che fa queste “orecchiette”, è estasiata e dice: “Sono così eccitata. Ho trovato la signora!” È invitata a sedersi e fare il suo piccolo orecchio, ricevendo una “brava” per il suo sforzo.

De Laurentiis conclude il video con le foto di lei che compra degli utensili dalla signora. Il post ha ricevuto oltre 51.000 Mi piace e molti commenti. De Laurentiis ha descritto l’esperienza come un “giorno da sogno”. I suoi fan erano d’accordo. Uno ha scritto dell’aspetto di questa pasta: “Li adoro e il modo in cui conservano brodo, olio, piselli, formaggio e qualunque cosa tu cucini con loro. THX 4 condividi”. Un’altra richiesta del famoso chef “Fai vedere quando lo stai cucinando, per favore!”

secondo mordere l’italiaLe orecchiette sono la pasta tradizionale barese e spesso vengono servite con le cime di rapa. Il sito continua spiegando che un abile produttore di orchidee si assicurerà che queste piccole orecchie non siano più grandi della “punta del mignolo”.