Milano – Secondo Flavio Briatore, una delle cose che la pandemia di coronavirus sta portando via per sempre è il concetto di pista da ballo. Tuttavia, questo non eliminerà il desiderio delle persone di connettersi e incontrarsi, ha affermato l’imprenditore italiano.

Oltre ad essere una leggenda della Formula 1, e vincere sette campionati del mondo come team manager con Benetton e Renault, è stato in prima linea nel settore dello spettacolo in località tra cui Italia, Monte Carlo, Regno Unito e Medio Oriente dal 1998.

Oggi Briatore, apparso negli anni sulle pagine delle riviste di gossip internazionali per i suoi rapporti con modelle e celebrità, tra cui Naomi Campbell e Heidi Klum, è alla guida del gruppo di ospitalità da lui fondato, Billionaire Life. Il gruppo gestisce una catena di marchi di proprietà, tra cui Billionaire, Twiga e Crazy Pizza, mentre gestisce anche le licenze Cipriani, Cova e Barbarac a Montecarlo. Nel 2005 Briatore ha anche creato la linea di moda maschile di lusso Billionaire Italian Couture, che è stata venduta a Philipp Plein Group nel 2016.

Nonostante le difficoltà causate dalla pandemia, il gruppo ha continuato ad investire nei propri marchi, aprendo nuove sedi e adattando le proprie forme alle nuove esigenze del mondo attuale.

Dopo il lancio a Dubai e Riyadh – location che hanno aperto rispettivamente nell’autunno del 2020 e all’inizio del 2021 – il nuovo concept di intrattenimento “The Billionaire Experience” farà il suo debutto al miliardario Porto Cervo, dove Briatore ha iniziato a costruire il suo impero nel 1998. Dal 24 luglio , sarà il resort di lusso Billionaire Sardinia che riapre in una veste tutta nuova. Precedentemente un club, è ora un ristorante di fascia alta dove gli ospiti ricevono una cena di più portate preparata dal famoso chef Batuhan Bayati Zenioglu e una serie di esibizioni di ballerini, cantanti e acrobati progettati da Montserrat Mori, direttore della produzione artistica del Dubai miliardario, che in precedenza ha lavorato nel Cirque Du Soleil, Lio e Pacha Ibiza.

“Al Billionaire’s Hotel quest’estate, i nostri ospiti avranno l’opportunità di vivere un’esperienza completamente nuova dall’ora di cena fino all’1:30”, ha detto Briatore. “Il settore dell’intrattenimento sta attraversando un cambiamento drastico. Non credo che i club indoor torneranno davvero al lavoro, soprattutto perché la gente probabilmente non sarà dell’umore giusto per uscire e ballare al chiuso. Penso che dovremo Convivo con questo virus da anni e vedo i vaccini come l’unica possibilità per tornare al lavoro e dare alle persone l’opportunità di divertirsi”.

Billionaire Life ha portato anche a Porto Cervo il suo marchio Crazy Pizza, aprendo il 9 luglio un ristorante con una terrazza fiorita da 70 posti di fronte al porto turistico del resort con mega yacht.

È il primo locale italiano di Crazy Pizza, il brand che ha debuttato nel 2019 nell’elegante quartiere londinese di Marylebone. Attualmente, Crazy Pizza, che si è fatta un nome grazie alla sua deliziosa pizza servita con vini pregiati, champagne e cocktail personalizzati in un ambiente esclusivo con DJ resident, gestisce anche altre sedi a Londra Knightsbridge e Monte Carlo.

“La pizza è cibo di strada, è qualcosa di semplice e chiaro. Ma abbiamo trovato un modo per darle un fascino speciale, mentre esploriamo i migliori pizzaioli del mondo, acquistiamo ingredienti originali, produciamo la nostra mozzarella, serviamo una carta dei vini, champagne e bevande gourmet, e creiamo spazi”, ha spiegato Briatore. Affascinante con una grande atmosfera”, aggiungendo che ulteriori punti di Crazy Pizza apriranno a Milano e Roma tra la fine di quest’anno e l’inizio del 2022. Nella capitale italiana, Billionaire Life lancerà anche Twiga.

Non importa con quale marchio lavora, Briatore ha detto che la formula è sempre la stessa. “Le nostre offerte sono molto versatili, ma c’è una sorta di colla che tiene tutto insieme”, ha detto. “Le due componenti principali di questa gomma sono la qualità (e intendo la qualità degli ingredienti, i luoghi e il servizio) e il personale”, ha spiegato. “Abbiamo il miglior staff composto da giovani dinamici, sorridenti e colti che sanno farti sentire a tuo agio. Sono davvero contrario all’idea di VIP, nel senso che ogni ospite è VIP e tutti dovrebbero essere trattati allo stesso modo, che dovrebbe essere il modo migliore. Invito tutti a investire tempo nella conoscenza dei Nostri ospiti in modo da anticipare i loro desideri e farli sentire come a casa loro.”

Pizza pazza a Porto Cervo.
Per gentile concessione di Crazy Pizza

L’attuale incertezza nel mondo non limita il suo spirito imprenditoriale. Briatore ritiene che i settori dell’ospitalità e del tempo libero in Italia siano stati i più sanzionati dallo scoppio della pandemia. “In Italia c’è sempre bisogno di trovare capri espiatori, e in questo caso si scelgono ristoranti, locali e hotel, che generano entrate d’impresa e attirano turisti nel Paese”, ha detto Briatore. “Vedo molte incongruenze. Migliaia di persone possono radunarsi dopo una partita di calcio per festeggiare, ma i ristoranti devono limitare significativamente la loro capacità. Tuttavia, continuiamo a lavorare per ridurre tutti i potenziali rischi”.

Alla domanda su come vede lo stato attuale del turismo internazionale in Italia, Briatore ha detto che vede molte opportunità mancate. “Gli italiani sono specializzati nel respingere quei turisti che spendono molto che possono portare ricchezza nel paese”, ha detto Briatore. “Soprattutto al sud, l’attenzione è sempre stata sulla promozione del turismo di massa, piuttosto che di un turismo di alta qualità. I ​​turisti di fascia bassa ed economici non lasciano quasi nulla alle spalle, mentre il turismo di fascia alta ha un impatto positivo perché porta soldi. Come Paese, dobbiamo diventare più attraenti per le catene alberghiere. Lusso, anche se c’è sempre stato un grosso problema di burocrazia lenta da affrontare quando si investe lì. E c’è un altro grosso problema: la mancanza di trasporti”. Secondo Briatore, investire in logistica e infrastrutture potrebbe essere l’unica opzione per liberare tutto il potenziale della penisola come meta turistica attraente.

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