La regina taglia la torta per celebrare il suo Giubileo di platino, tiene il ricevimento per i volontari

La regina taglia la torta per celebrare il suo Giubileo di platino, tiene il ricevimento per i volontari

La regina Elisabetta II ha dato il via alle celebrazioni del Giubileo di platino tagliando una torta alla vigilia del 70° anniversario del suo regno.

La monarca 95enne ha ospitato un ricevimento per gruppi di volontari, pensionati e altri membri del gruppo locale del Women’s Institute (WI) prima del suo giorno di adesione, che cade il 6 febbraio.

L’evento alla Sandringham House è stato il più grande impegno pubblico di persona a cui la regina ha partecipato da un ricevimento al Castello di Windsor in ottobre.

La regina taglia la torta per celebrare il suo Giubileo di platino, tiene il ricevimento per i volontari

Il vicepresidente del Sandringham WI Yvonne Browne ha detto che la regina, che ha riso e scherzato con gli ospiti, era in forma “frizzante” sabato.

“Settant’anni sul trono dimostrano che la regina è stata un esempio commovente per tutti in tutti i ceti sociali”, ha detto la signora Browne.

“È stata una costante, compassionevole e stoica, tutto ciò che rende un essere umano perfetto, ha una grande forza di carattere e ha superato così tante cose”.

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Durante il ricevimento, la regina incontrò Angela Wood, che aveva 19 anni quando aiutò a creare il piatto che divenne noto come pollo dell’incoronazione: un mix di pollo cotto a freddo, maionese, curry in polvere e albicocca.

La ricetta, originariamente conosciuta come Poulet Reine Elizabeth – pollo Queen Elizabeth – è stata sviluppata per celebrare l’incoronazione nel 1953, un anno dopo l’inizio del suo regno.

Il monarca ha commentato che la ricetta si è probabilmente evoluta negli anni successivi, dicendo: “Probabilmente è cambiata perché a quei tempi facevamo alcune cose in modo completamente diverso”.

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Shaun Mason ha creato una versione moderna del piatto per il ricevimento di sabato con una tortiera di pollo dell’Incoronazione, che ha offerto alla regina e alla signora Wood.

La regina ha provocato una risata quando ha detto che sarebbe “andata via” mentre l’ex studentessa di ristorante ci provava, aggiungendo: “Puoi dirmelo [what you think] quando torno.”

La regina era elegante con un vestito blu pallido con broccato bianco e portava la sua borsetta nera, ha tagliato una Victoria Sponge ghiacciata con il logo Platinum Jubilee come decorazione al ricevimento.

Sergio Venezia

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