San Marino ha servito la cucina italiana classica per 26 anni nel suo ristorante in Chester Street, ma il trasferimento del ristorante nella sua sede gemella in Hanover Place ha permesso ai proprietari Elisa Ricci e suo marito Ben Harman di soddisfare di più la tavola, creando anche un fresco cerca uno spazio per pranzare all’aperto. .
È lo stesso menu, gli stessi chef e il personale di San Marino, ma con distanza sociale a parte, siamo riusciti a ottenere solo lo stesso menu, gli stessi chef e il personale di San Marino, ha detto Elisa, il cui padre Franco Ricci ha fondato San Marino con il suo allora socio in affari Fausto, prima che Ben acquistasse l’azienda diversi anni fa.A otto tavoli al ristorante di Chester Street.Qui potremmo ottenere il doppio, oltre a sederci fuori.
“È una vera trappola per il sole all’aperto e si rivela un posto molto popolare dove mangiare”.
La coppia ha rilevato la sede di Hannover, che in precedenza aveva fornito pinte ai lavoratori dei cantieri navali, nel 2019, ma l’ha chiusa nell’ottobre 2020 quando le restrizioni di classe hanno reso difficile la gestione di una pensione.
La fusione delle loro attività sammarinesi ad Hannover Place con l’allentamento delle restrizioni ha dato loro l’opportunità di riaprire lo storico abbeveratoio, ed Elisa dice che è fantastico poter servire di nuovo i suoi dipendenti regolari.
Elisa ha dichiarato: “San Marino all’Hannover Place ha aperto tre settimane fa e sono stati i primi clienti a San Marino. Abbiamo anche visto alcuni volti nuovi. Le persone sono davvero felici di essere tornate.
“Molte persone hanno bei ricordi di San Marino, ma i nostri clienti sono felici perché siamo questo nuovo spazio. Abbiamo anche un bar qui, il che significa che le persone possono rimanere per un drink invece di andarsene dopo il pasto. Siamo anche dog friendly, così possono prendere i loro animali domestici e restare per il pomeriggio.
“È stato triste lasciare Chester Street, ma dobbiamo stare al passo con i tempi”.
Ha spiegato: “Questa parte di Sunderland è in fase di ristrutturazione e investimenti massicci e c’è una grande catena di pub, con Isis e Kings Arms qui e Saltgrass”.
*San Marino all’Hannover Place è aperto dal giovedì al venerdì dalle 16:00, il sabato dalle 12:00 e la domenica dalle 12:00 alle 19:00. Le prenotazioni possono essere effettuate all’interno, ma sono consentiti anche i walk-in.
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