I migliori ristoranti giapponesi di lusso a Vancouver

I migliori ristoranti giapponesi di lusso a Vancouver

Sushi impeccabile e standard giapponesi eseguiti magistralmente sono la parola d’ordine nei ristoranti giapponesi di alto livello di Vancouver.

I migliori ristoranti giapponesi di lusso a Vancouver 2024

oro: Okiya Kyojiro

“Magia.” “Immersivo.” “Commosso e trasformato”. Quando vedi queste parole sulla scorecard dei premi di un ristorante, hai trovato un vincitore. Questo è stato il caso delle recensioni del Gold Winner Okiya Kyojiro, dove l’esperienza dell’omakase ha impressionato i nostri giudici. Lo straordinario servizio teatrale merita di per sé una visita – ricorda elementi del kabuki – ma sono i piatti come l’unagi appena grigliato o il toro delicatamente incrociato a rubare davvero la scena.

1038 Strada continentale
okaya.ca

Okiya Kyojiro

Argento: Masayoshi

Il nigeriano è il vincitore d’argento MasayoshiLa nostra specialità, ogni grande creazione è un grande gioiello. “Molti momenti wow”, ha detto un giudice. “Pesce bellissimo e incontaminato, eccezionale abilità con i coltelli, impiattamento impeccabile: questa è alta arte.”

4376 Fraser Street
masayoshi.ca

Masayoshi. Foto: Laila Kwok.

Bronzo: Tetsu Sushi Bar

Vincitore di bronzo Sushi Bar Tetsu Produce anche un’eccellente omakase; Se sei abbastanza fortunato da avere uno dei 12 posti a sedere del ristorante, apprezzerai la discreta eleganza e la squisita maestria dello chef Satoshi Makise.

775 Denmann Street
tetsusushibar.com

Tetsuo. Fotografia di Laila Kwok.

Menzioni onorevoli

SushiJin, 750 Nelson Street, www.sushijinvancouver.ca
Sushi Mahana, 175 W 3rd Street, Vancouver Nord, sushihana.com

Scopri di più sui migliori ristoranti di Vancouver nel nostro elenco dei vincitori del Vancouver Magazine Award 2024.

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Fino Neri

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