Il cibo delizioso si trova nello stravagante Lost Parrot Café nel sud di Pasadena, il San Gabriel Valley Tribune

La San Gabriel Valley è benedetta da un’abbondanza di caffè della vecchia scuola, che non solo servono un ottimo primo pasto della giornata, ma definiscono anche i quartieri in cui si trovano. Luoghi famosi come Millie’s Café a Pasadena, Flappy Jack’s a Glendora e Caffè Tuorlo Rotto A La Puente – tra molte altre cose.

E su Huntington Road a South Pasadena, vicino a San Marino, lì Lost Parrot Cafe. E non è tanto un ristorante quanto un’espressione del DNA del quartiere. O forse, un attico di sensibilizzazione locale dove si possono trovare questa cosa e l’altra cosa. È anche un ottimo posto dove andare per una tazza di caffè. E anche alcuni deliziosi pasticcini.

Puoi presentare il pappagallo scomparso passando un vecchio cartello con la scritta “Libri Piante Espresso”. Al di là c’è una giungla di verde, con un pianoforte eretto contro una parete. Il pavimento è in legno scuro ben lucidato. I tavoli sono logori. Le sedie sono varie. Ci sono condotti d’aria aperti sopra la testa. Anche i fan. I libri sono sparsi qua e là. Guarda attentamente e troverai una statua di un pappagallo; Non è “perso” tanto quanto è solo sullo scaffale.

Ordinate al banco. E cenare in una serie di tavoli sparsi lungo Huntington Road, in un edificio pieno di divertimento con cani che sembrano conoscere e sono conosciuti da tutti a Lost Parrot. Come ho detto … “il quartiere”.

Quelli di Lost Parrot tendono ad attenersi a una varietà di piatti vecchio stile, ma con un tocco moderno e capovolgimento. Considera solo il caffè. C’è stato un tempo in cui quello che ho ordinato … una tazza. (Ci sono ancora posti nella valle in cui questo è quello che ottieni!) Ma qui, la cosa più vicina a una tazza è il caffè a goccia. Oltre a questo, questa è la terra del latte, della moka, del caffè o del latte, del cappuccino, dell’americano e dell’espresso. Tutti i tè sono biologici. Certo che lo sono.

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E le colazioni non sono qualcosa che trovi all’IHOP. Penso che i piatti della colazione più vicini siano i toast francesi, ma sono molto più eleganti. Come nel caso del muesli fatto in casa, fatto con semi di pepita, semi di chia, cocco, frutta fresca, yogurt e timo aloe vera. Vuoi che lo yogurt perda latticini e diventi vegano, la scelta è lì. C’è il toast di avocado, dove le uova vengono cotte con precisione per sei minuti, ed è condito con salsa chimichurri. I pani sono rustici e ottimi. Avocado maturo. La vita è bella.

Anche la vita è bella con il burrito della colazione, che puoi ordinare con salsiccia di pollo fatta in casa o chorizo ​​di soia. Il panino della colazione, su una “torta al latte” fatta in casa, è condito con “soffici” uova strapazzate, pancetta, cipolle rosse sottaceto e coriandolo. Puoi aggiungere salsiccia di pollo, soia e avocado. E posso suggerirti di averlo con patate al coriandolo e limone con salsa aioli all’aglio. … aspettare. Patatine fritte? Per colazione? Certo, vanno bene con un panino per la colazione. E anche con un panino BLAT. Per i chilaquiles, mi limiterò alle patatine e al ketchup. In un centesimo …

E a proposito di una libbra: i pretzel sono meraviglie strabilianti come pancetta e cheddar danese, formaggio di capra e una torta extra-large per la colazione. Va bene con i frullati, che sono benedetti con nomi come “Cali Gold Turmeric Latte”, “The Dusty Dena” e “The Orange Grove” – ​​che conteneva cioccolato fondente e una fetta d’arancia inebriante. Oh … delizioso!

Dal mercoledì al sabato, dalle 17:00 alle 21:00, c’è un servizio di cena al Lost Parrot, che non segue il solito schema di colazione e solo pranzo in molti dei quartieri venerati. E in questo caso, non c’è da stupirsi! I piatti non includono studenti della vecchia scuola come torta di pollo e manzo. Invece, questo è un paesaggio culinario di arancini, coriandolo e limone – polpette di risotto fritte con slaw e (stranamente) una salsa rossa piccante. C’è un anatra relite – “pezzi di anatra” con mais carbonizzato, cipolle rosse sottaceto, fiocchi di latte e coriandolo su lievito naturale carbonizzato.

Le patatine fritte e il pane tostato con avocado stanno tornando. Ma la novità è l’insalata latina di Cobb, i nachos d’anatra e la ciotola di fagioli di Faro e le fajitas con bistecca alla griglia marinata, formaggio cottega e salsa chimichurri. C’è un churros per dessert. Vengono anche con panna montata con timo e aloe vera tostata.

Se il tuo pappagallino è davvero perso, questo cibo sarà un buon motivo per tornare a casa. È un ottimo motivo per vivere di nuovo in copertina!

Merrill Schindler è un critico gastronomico freelance di Los Angeles. Invia un’e-mail a mreats@aol.com.

Lost Parrot Cafe

  • Valutazione: 2,5 stelle
  • Tabuk: 1929 Huntington Drive, South Pasadena
  • Informazione: 0703-886 323; www.lostparrotcafe.com
  • piatti: Casual eclettico
  • quando: Colazione e pranzo tutti i giorni. Cena, dal martedì al sabato
  • dettagli: Bevande analcoliche; Senza riserve
  • Atmosfera: Funky, eccentrico, caffè stravagante, che vende libri e piante, e la bontà sa cos’altro, con un banco ordini e diversi tavoli all’esterno, consentendo un pasto in una rustica Huntington Drive, circondato dal verde e dagli uccelli, in una scuola molto antica sezione della città.
  • i prezzi: Circa $ 18 a persona
  • Carte: MC, F.
  • Cosa significano le stelle: 4 (Classe mondiale! Vale la pena un viaggio da qualsiasi luogo!), 3 (Eccellente, anche eccezionale. Vale la pena un viaggio da qualsiasi parte della California meridionale.), 2 (Buon posto dove andare a mangiare. Vale la pena fare un viaggio da qualsiasi parte del quartiere. ) 1 (Se hai fame, è vicino, ma non rimanere bloccato nel traffico. (0) Onestamente, non vale la pena scriverne.

Celestino Traglia

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