Cleveland – Terry Tarantino ha affermato di apprezzare l’autentico cibo italiano in quanto proprietario di La Dolce Vita, nel cuore della Little Italy di Cleveland, all’angolo tra Murray Hill e Mayfield Road.

“Invece di imparare a cucinare, ho imparato a mangiare e ad assaggiare”, ha detto Tarantino.

Tartantino metterà alla prova queste abilità anche quest’anno come venditore in The Feast of the Assumption.

“Di solito tutta Little Italy ha un giorno di santità o un giorno per rappresentarsi”, ha detto Tarantino.

Il festival cattolico di quattro giorni si svolge proprio fuori dal suo ristorante, quindi ha detto che non aveva altra scelta che partecipare.

“Se avessi una scelta, probabilmente me ne andrei di nascosto dalla città [for] «Due giorni dopo», disse Tarantino.

Scherzi a parte, Tarantino ha detto di comprendere la ricca storia della festa che risale a più di 120 anni fa. Ha detto che faceva parte della sua eredità.

“L’intera famiglia di mio padre è nata e cresciuta qui”, ha detto Tarantino.

Condividendo la sua cultura attraverso il suo cibo per oltre 30 anni, ha affermato che il suo ristorante è diventato un’icona di Little Italy.

“Il mio ristorante proiettava alcuni film, ma i più famosi sono, [was] Per i fratelli Russo, era uno “Sherry”, ha detto Tarantino.

Ha detto che è diventato famoso per il suo stile. Ha detto che di solito viene fornito con Fedora.

“Negli ultimi anni ho indossato abiti da spiaggia, perché secondo me dovrei andare in pensione”, ha detto Tarantino.

Ma ha detto che non poteva ancora lasciarsi andare.

“Voglio che tutti si godano la dolce vita, e con questo intendo godersi il cibo, la cultura, la musica che suoniamo”, ha detto Tarantino.